CONCLUSION

CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIONES

Podemos concluir que para realizar una cosecha de pepino tenemos que tener un debido conocimiento acerca de este cultivo ya que su produccion de es de ciclo corto tambien tiene muchas demandas pero es muy rentable su siembra.

RECOMENDACIONES 

• tener un terreno amplio 
• preparar adecuadamente nuestras tierras para que la semilla germine rapido 
• la semilla escogida debe tener ciertos parametros para su produccion 
• llevar la siembra al tiempo necesario 
• aplicar los pligidas que requieran 
• cosechar los frutos al tiempo que ya estan listos 
• transportarlos con su debido cuidado.

TRANSPORTE

TRANSPORTACIÓN DEL PEPINO 

El pepino empacado es transportado en contedores refrigerados a una temperatura de 7 a 9 grados centigrados con una abertura en la ventilación de un 10% y una humedad relativa de 85 a 90%. El contenedor debe ser inspeccionado a su llegada a la planta empacadora antes de comenzar a cargarlo para verificar que este limpio, sin olores extraños, etc. Antes de cerrar el contenedor es importante sellar con plastico las salidas de aire de las dos ultimas tarimas y el piso del contenedor para evitar la fuga del aire y asi mantener la temperatura deseada.

EMPAQUE DEL PEPINO

DISTRIBUCIÓN 

El pepino se empaca en cajas de cartón de una sola pieza parafinada, con buena ventilacion para la circulacion del aire, con un peso aproximado de 55 libras y paletizadas en tarimas de 1 metro por 1.20 metro.

el numero de frutos en la caja depende del cliente este es un factor muy importante a tomar cuando vamos a empacar este producto ya que si hacemos un empaque mayor a lo normal podemos dañar el viaje.

POSCOSECHA

RECOLECCIÓN

En el campo se realiza una seleccion de frutas dañadas ya sea por plagas enfermedades o mal formaciones del fruto por los diferentes cambios de climas o por diferentes plagicidas aplicados a nuestro cultivo.

los pepinos se cosechan en canastas plasticas y se evita llenar mucho la canasta para que no se dañen los pepinos que estan al fondo del resipiente por culpa del transporte o por un mal manejo de la canasta.

COSECHA

COSECHA DEL PEPINO

La cosecha del pepino se la realiza despues de los 40 a 55 dias de haberlo sembrado,antes que las semillas se endurescan debido a las condiciones climatologicas los frutos a recolectar no deben de estar completamente maduros por la razon de que el que los va a cosechar debe estar entrenado para reconocer los frutos adecuados para cosechar.

la cosecha se realiza de manera manual cortando el fruto sin dañar la planta o el pendunculo pues podemos causar heridas alas plantas y asi estar al margen de muchas plagas o bacterias.

ENFERMEDADES

PRINCIPALES ENFERMEDADES

Este cultivo es atacado por enfermedades fungosas y bacterianas las cuales aparecen cuando las condiciones ambientales son propicias para su desarrollo y generalmente cuando existen cambios de estados ( de estado vegetativo por a floracion ) en el cultivo, las mas comunes son:

• Mildeu lanoso
• Mildeu polvoso
• Fusarium 
• Pythium spp
• Xantomonas
• Phytophthora spp
• Cercospora citrullina
• Antracnosis

CONTROL DE PLAGAS

CONTROL

El mejor control es el de hacer las practicas basicas a tiempo, sembrar barreras vivas, limpiar los bordes de los lotes, colocar trampas en botes amarrados en las estacas con una solucion de melaza con agua, o azistin con agua. Esta practica ayuda a casar adultos y monitoriar poblaciones. Tareas sumamente importantes es realizar muestreos de plagas rutinariamente y la eliminacion debida  de rastrojos. En caso de que la plaga halla alcanzado un nivel critico se debe seleccionar un agroquimico apropiado y hacer una correcta aplicacion, se puede calibrar el equipo de aplicacion con tinta y lampara fluorescente para estar seguro que el producto se esta aplicando donde esta plaga ya que por el barrenador se alimenta de flores, hojas, cogollos y frutos se debe hacer una buena cobertura.